Где попробовать лучшие морепродукты на Пхукете: рынки, рестораны и секреты местных

Пхукет — это не только райские пляжи и яркие экскурсии, но и настоящий гастрономический центр Таиланда. Особая гордость острова — свежие морепродукты, которые здесь можно найти буквально на каждом шагу. Креветки, крабы, кальмары, устрицы, морские гребешки, рыба и даже лобстеры — всё это в изобилии представлено на рынках и в ресторанах.

Цены на Пхукете приятно удивляют: морепродукты здесь стоят в разы дешевле, чем в Европе, а их качество и свежесть часто превосходят привычные стандарты. Главное — знать, где покупать и где пробовать, чтобы избежать туристических ловушек и получить настоящее гастрономическое удовольствие.

Мы собрали для вас полный гид по лучшим местам на Пхукете, где можно купить или попробовать морепродукты, а также советы и лайфхаки от местных жителей.

Рынки морепродуктов: свежесть прямо с лодки

Rawai Seafood Market — классика Пхукета

Рынок у пляжа Равай считается самым известным и любимым туристами местом для морепродуктов. Здесь атмосфера настоящего рыбного базара: десятки прилавков с креветками, кальмарами, мидиями, крабами, рыбой и устрицами.

Схема простая: вы покупаете то, что вам нравится, а затем относите улов в одно из соседних кафе, где за небольшую плату его приготовят по вашему выбору. Блюда можно заказать на гриле, на пару, во фритюре или в традиционном тайском стиле с соусами и приправами.

Rawai Seafood Market идеально подойдёт для тех, кто хочет попробовать всё и сразу, а также почувствовать атмосферу местного колорита.

Siko Market Kathu — выбор тех, кто готовит сам

В отличие от Равая, Siko Market Kathu больше ориентирован на местных жителей. Здесь нет услуги приготовления, но зато можно купить максимально свежие морепродукты по очень доступным ценам.

Это особенно удобно для туристов, которые арендуют апартаменты с кухней (например, наши квартиры на Пхукете). Вы можете приобрести свежего лобстера, креветок или рыбу, а вечером приготовить ужин дома — на гриле, в духовке или с помощью тайского вока. Такой вариант особенно нравится семьям и тем, кто любит готовить самостоятельно.

Кроме морепродуктов, на Siko Market продаются свежие фрукты, овощи, специи и соусы — всё, что нужно для полноценного ужина в азиатском стиле.

Другие рынки Пхукета

На острове есть и другие рынки, где можно купить свежие морепродукты:

• Banzaan Market (Патонг) — крытый рынок рядом с торговым центром Jungceylon. Здесь огромный выбор рыбы и креветок, а также фруктов.

• Phuket Town Weekend Market — работает только по выходным, но здесь можно найти как свежий улов, так и готовые блюда.

• Malin Plaza (Патонг) — рынок ближе к туристическим зонам, где удобно купить готовые блюда, но морепродукты здесь тоже в изобилии.

Во всех этих местах можно готовые свежие морепродукты.

Также мы отдельно писали про "Рынки Пхукет тауна" - там тоже большой выбор морепродуктов и блюд из них, но заранее планируйте туда поездку в соответствии с расписанием их работы. 

Рестораны с морепродуктами на Пхукете

Если вы хотите совместить ужин с красивой атмосферой, то стоит выбрать ресторан, специализирующийся на морепродуктах.

• Kan Eang @Pier (Чалонг) — старейший ресторан с видом на бухту. Отличается богатым выбором блюд, свежестью и отменным сервисом.

• Laem Hin Seafood (Koh Kaew) — популярное место на сваях прямо над водой. Здесь демократичные цены и всегда свежие продукты.

• Thanoon Seafood (мост Сарасин) — ресторан на границе с материком. Ради ужина сюда стоит съездить: простая подача, аутентичные вкусы и морепродукты «только с моря».

• Кафе Kruvit Raft, также известное как Paek Kruvit Seafood, считается одним из самых необычных и атмосферных мест на Пхукете для ужина с морепродуктами. Это не просто ресторан, а целая плавучая платформа, пришвартованная у побережья в районе Лаем Хин. Чтобы попасть туда, нужно пересесть на лодку, которая перевозит гостей всего за несколько минут. Уже само путешествие на лодке добавляет особого колорита, а ужин на воде превращается в яркое событие отпуска.

Романтические ужины у моря

Для тех, кто ищет особую атмосферу, на Пхукете есть рестораны прямо на пляже.

• Baan Rim Pa (между Патонгом и Калимом) — знаменитый ресторан с видом на море, где морепродукты подают в изысканном тайском стиле.

• The Cove Phuket (мыс Панва) — скрытый от туристических толп ресторан с потрясающими видами и уютной атмосферой.

Здесь цены выше, чем на рынках, но впечатления стоят каждого потраченного бата.

Уличная еда и маленькие кафе

Не стоит недооценивать маленькие тайские кафе и уличные точки, где подают морепродукты. Да, меню часто бывает только на тайском языке, но именно здесь можно найти блюда по-настоящему аутентичные и доступные по цене.

Совет: ищите места, где едят сами тайцы. Если зал заполнен туристами и цены завышены, качество может оказаться посредственным.

Советы для тех, кто хочет попробовать морепродукты на Пхукете

• Самые свежие морепродукты — на рынках, куда ходят местные. Не рекомендуем приобретать морепродукты в кляре, к сожалению, часто для этих блюд используют не самые свежие продукты

• Не смешивайте блюда из морепродуктов с употреблением экзотических фруктов - реакция может быть весьма неблагоприятная и возможна реакция вашего ЖКТ как при отравлении 

• Приходите на рынкиутром или вечером после 18:00 — именно в это время улов свежий.

• Не бойтесь экспериментировать: креветки и кальмары на гриле, крабы в карри или устрицы с лаймом — всё это стоит попробовать. Но не спешите, не нужно налегать на незнакомые блюда в первые дни отдыха, начинайте с небольших порций

• Если хотите готовить сами — выбирайте рынки вроде Siko Market Kathu, где можно купить продукты без переплаты за ресторан.

• В ресторанах уточняйте уровень остроты: «not spicy» или «little spicy».

Итог

Морепродукты на Пхукете — это отдельная часть культурного и гастрономического путешествия. У вас есть выбор:

• попробовать свежайших креветок и крабов на рынке Равайи,

• купить морепродукты на Siko Market Kathu и приготовить их в арендованных апартаментах,

• устроить романтический ужин на пляже с видом на закат,

• или пойти в ресторан у моря, где блюда из лобстера и устриц подают в лучших традициях тайской кухни.

Какой бы формат вы ни выбрали, Пхукет подарит вам незабываемый гастрономический опыт. Здесь морепродукты — не просто еда, а целая история, в которой сочетаются свежесть, вкус и местный колорит.

Статья подготовлена в ознакомительных целях. Мы — туристическое агентство и можем предложить вам свои услуги по организации отдыха — экскурсии на острова и в национальные парки, аренда транспорта , а также услуги по аренде и продаже недвижимости.  Для связи с менеджером нажмите кнопку ниже и  заполните форму обратной связи.